Wo Geschichte lebendig wird und Kultur durch den Magen geht

In Südtirol greifen Landschaft, Kultur und Küche untrennbar ineinander. Neben der Burg Kasatsch, im sonnenbeschienenen Tisener Mittelgebirge über dem Etschtal zwischen Bozen und Meran gelegen, steht der Gasthof Unterkasatsch-Pfeffersburg.

Gasthof und Burg

Gasthof Unterkasatsch Pfeffersburg
I - 39010 Tisens - Prissian
Tel. +39 0471 678 390 | info@pfeffersburg.com

"Von der alten Herrlichkeit ist also verhältnismäßig wenig übriggeblieben. Aber als vielfach sehr interessante, mit der Landschaft eng verwachsene Baudenkmäler und als geschichtliche und kulturgeschichtliche Zeugen verdienen die vielen noch erhaltenen Burgen und Burgruinen auch heute noch das große Interesse, das ihnen von unserem Zeitalter auch tatsächlich entgegengebracht wird".

Josef Weingartner (1886–1959), Nestor der Tiroler Burgenkunde